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Gastronomía

1a Crema de Patata con Pulpo

1b Atún Rojo con Semillas de Sésamo y Salsa Teriyaki

1c Mini Rollitos de Papel de Periódico de Puntillas y Cazón

1d Rissotto de Boletus

1e Mini Canelón de Bogavante

1f Viera con Bacón y Mahonesa de Almendra

2a Bogavante a las Dos Maneras

2b Tronco de Cigala con Bolitas Cítricas, Ensalada de Aguacate y Mango Y Canelón de Bogavante

2c Lenguado con Salsa de Naranja

2d Rollitos de Lenguado a la Mostaza

2e Merluza con Almejas y Langostinos

2f Bocaditos de Rape

3a Torreznos de Soria

3b Confit Asado con Parmentier

3c Paletilla de Ternasco deshuesada asada a baja temperatura

3d Abanico Chuletillas Asadas

3e Pierna Ternasco Rellena

3f Solomillo de Ternera en Salsa de Hongos Beltza

Hotel Monasterio Benedictino****

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